Omlet biszkoptowy z dżemem truskawkowym domowym i truskawkami

Składniki:

- 2 jajka 142 kcal

- łyżka mąki 41 kcal

- coś do posłodzenia

- szczypta soli

- pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 kcal

+ łyżeczka dżemu domowego truskawkowego 38 kcal

+ kilka truskawek

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy żółtko, 

delikatnie mieszamy. Dodajemy mąkę, proszek i słodzimy. 

Całość mieszamy i wylewamy na rozgrzany teflon.

Smażymy na małym ogniu pod przykryciem. Sprawdzamy wykałaczką 

czy w środku jest już gotowy.Gotowego omleta wykładamy na talerz, 

smarujemy dżemem i dekorujemy truskawkami.

 

Omlet bez truskawek ma 222 kcal